Салат “Нигер”

Необходимые продукты для салата

Копченая телячья корейка 0.28 килогрмма

Зеленый горошек сырой – 195 гр.

Яйцо страуса вареное – 3 шт

Огурчики маленькие 7 шт.

Помидорчики ”бычье сердце” 8.5 шт

Кукуруза варенная - 16 ст

Морковь сырая тонкая – 480 граммов

Лук крупный сырой – 350 грамм

Дополнение - перец болгарский – 100 гр

Сыр страчино – 480 ГР

Салат свежий латук - 0.39 кг.

Морепродукты сырые – 0.45 кг.

Способ приготовления

Помидоры и рыбу вымойте, затем все составляющие нужно почистить. И потом приступаем к резке. Только рыбу и морковь крупно накрошить ломтиками и перец и лук растереть. Оставшиеся ингредиенты разрезать любыми тонкими ломтиками и измельчить в элетротёрке Severin. Все мясные части салата обмойте в холодной водичке, высушите и сварите в соленой водичке, далее пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем лук порезанный дольками. Затем мясо, помидоры и сыр выкладываем в салатницу сразу. И поверх выложить зеленый перец.

Приправка

Салат приправить кунжутным маслом, добавить соль и калинджи. Далее добавляем по вкусу сливочного масла.

Подача салата к столу

Подаём наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем дольки грейпфрута.

Дополнение

Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не надо солить заранее.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время

75 мин.

Уровень

Доступен в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 9413 руб

Похожие рецепты

Салат “Фарерскиеострова”
Салат Греческий

Рецепт изобрела

Мстислава Авдейчек

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

9 июля 2001 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Нигер”