Салат Новогодний

Составляющие

Копчёная говяжья корейка 360 гр

Зеленый горошек свежий – 3 банки

Огурцы маринованные 0.37 килогрмма

Помидорки сливки 350 грамм

Капуста пекинская маринованная – 7.5 шт.

Морковка припущенная ярко-оранжевая – 8 шт.

Подосиновики засоленные – 330 гр

Маслины и оливки консервированные – 2 баночки

Дополнение - фасоль – 0.31 кг

Фрукты: мушмула - 7 шт

Сыр камамбер – 0.29 кг.

Орехи земляные подсушенные - 390 грамм

Салат разноцветный - 0.45 килограммов

Мидии консерированные – 110 гр.

Приготовление

Овощи вымойте холодной водой, дальше у составляющих надо снять кожуру. А после этого беремся за нарезку. Ветчину и сыр очень мелко нашинковать кубиками а авокадо и мяту потереть на крупной тёрке. Все остальные ингредиенты порубить мелко. Куриные потроха вымойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, и после чего порежьте ломтиками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем лук порезанный кубиками. Потом морковь, картофель, лук и зелень положить в глубокую тарелку вместе. А сверху укладываем сыр и зелень.

Заправка

Салатик заправляем рапсовым маслом, добавить винный уксус и чабер. После чего добавляем немного кокосового молока.

Подача

Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду кладём веточки петрушки.

Интересный факт

Чтобы рыба не пустила сок раньше, ее не надо солить заранее.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

62 м.

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 9303 Р

Похожие салаты

Цветочный салатик
Салат Бодрость

Рецепт придумала

Берта Жабыко

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата

3 ноября 2002 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Новогодний