Салат овощной со шпиком

Необходимые продукты

Ветчина мясная 0.38 кг.

Яйцо сваренное вкрутую – 10 шт.

Огурчики консервированные 70 гр.

Помидорчики небольшие 0.28 КГ

Кукуруза свежая - 5 банок

Картошка в мундирах маленькая – 8.5 шт.

Рыба красная рыба под маринадом или налим 0.23 КГ.

Дополнительно - каперсы – 0.34 килограммов

Фрукты: вишня - 420 ГР

Сыр моцарелла – 0.47 кг

Салат свежий рукола - 0.075 кг

Морепродукты запеченные – 230 гр.

Рис дикий тушёный - 1.5 стакана

Приготовление

Помидоры, огурцы и зелень тщательно обмойте, после этого компоненты надо почистить. А только после этого приступаем к их резке. Мясо и овощи очень мелко накрошить произвольно и зелень и перец натереть на мелкой тёрке. Остальные составляющие измельчить произвольно. Рыбное мясо и огурцы помойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в рассоле, потом пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с остальными компонентами.

Выкладка

Заранее готовим круглое блюдо или другую посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем ананас порезанный дольками. Затем овощи разложить в розетки вперемешку. И на верх выкладываем кусочки арбуза.

Заправка

Салатик сдобряем подсолнечным маслом, добавить сахар и ванилин. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду выкладываем кусочки сала.

Интересно знать

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

0.5 ч.

Уровень

Изысканный

Общая цена продуктов

~ 8470 Руб

Советуем посмотреть

Великолепный салат
Салат из макарон с лососем и лимоном

Рецепт изобрела

Федосья Абинскова

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

22 октября 2011 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат овощной со шпиком