Все ингредиенты хорошо вымойте, после чего у продуктов можно снять кожицу. А после этого приступаем к их шинковке. Артишок и помидоры очень крупно нарубить произвольно а свежую зелень измельчить в блендере. Последние компоненты измельчить крупно. Филе обмойте в горячей воде, высушите и потомите в соевым масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с другими ингредиентами.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами редис со стороны. А на другом краю тарелки кладем редис порезанный кубиками.
После чего все овощи уложить на салатницу маленькими горками. А на верх положить оливки.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем льняным маслом, добавить морскую соль и гвоздику. Далее добавляем немного простокваши.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу с рыбой. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.
Дополнение
Все блюда из баранины необходимо употреблять не холодными, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Приготовление
121 мин.
Сложность
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 3412 р.
Также можете посмотреть
Салат “Кот-Д`ивуар” Салат с грейпфрутом и миндалем
Рецепт испробовала
Василиса Гаас
Почта email
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.