Салат Партенит

Продукты для салата

Колбаса вяленая 400 гр

Яйцо отварное – 4.5 шт

Огурчики из банки 170 гр.

Помидорчики свежие 0.33 КГ.

Сладкая кукуруза консервированная - 18 л

Капуста ранняя отваренная – 90 граммов

Картошка целая большая – 0.23 килограммов

Лук острый припущенный – 300 ГР.

Маслины и оливки без косточки – 28 шт.

Дополнение - чернослив – 0.05 кг.

Фрукты: яблоко - 5 шт.

Сыр пикантный – 130 ГР.

Орешки арахис свежие - 320 грамм

Салат латук - 490 грамм

Рис въетнамский припущенный - 2 стакана

Порядок приготовления

Петрушку хорошо помойте, после чего надо хорошо очистить груши. А после этого начинаем их резать. Душицу очень мелко нашинковать произвольно а зелень мелко нарубить. Последние части салата нарезать любыми большими ломтиками и нарезать в кух. комбайне Siemens. Печень помойте в холодной водичке, высушите и пробланшируйте в соленой водичке, потом разрежьте брусочками.

Выкладка

Заранее готовим поднос или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А с другой стороны посуды кладем огурец нарезанный кубиками. После чего грибы и сыр укладываем на миску слоями. А поверх разложить яйцо.

Приправка салата

Салат сдобряем оливковым маслом, добавить 9% столовый уксус и миндаль. Потом добавляем по вкусу сливок.

Подача к столу

Подаем салат к столу подогретым в электрической печи. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата.

Дополнительно

При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только немного укрыла и варить на сильном огне накрытыми.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время

71 м.

Уровень сложности

труден в приготовлении

Цена продуктов

~ 3425 Руб

Похожие рецепты

Салат “Либерия”
Салат Малахит

Рецепт опробовала

Фелицата АвдиенкоАвдиевАвдиенкова

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Дата

16 июля 2011

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Партенит