Салат Пикантный

Составляющие

Ветчина соевая 390 граммов

Горошек сырой – 16 ст

Яйцо жареное – 2.5 шт

Огурчики консервированные 50 ГР

Помидорчики жёлтые 5.5 шт.

Сладкая кукуруза свежая - 18 ст.

Лук не острый припущенный – 7.5 шт.

Белые грузди маринованные – 6.5 шт

Рыба форель копченая или толстолобик 0.38 килогрмма

Сыр мягкий – 0.41 кг

Орешки кунжутные подсушенные - 1.5 стакана

Салат зеленый - 350 грамм

Рис въетнамский отваренный - 10 л

Приготовление

Огурцы и картошку помойте, после чего все составляющие необходимо очистить. А после этого приступаем к нарезке. Морковь, лук и картофель крупно накрошить разновеликими кусочками и зелень и каперсы измельчить. Остальные компоненты разделить немелко. Грибы и курицу промойте в холодной воде, высушите и побланшируйте в сливочном масле, потом пропустите через блендер и выложите все вместе с всеми продуктами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем перец порезанный кубиками. Далее ветчину и зелень уложить на салатницу вместе. А сверху уложить дольки мандарина.

Заправка салата

Салат мажем сметаной, добавить 10% ст. уксус и мяту. После чего добавляем одну ложку йогурта.

Подача к столу

Подаём салат к столу замороженным. После приготовления на посуду кладём зелень.

Интересно знать

Куркума является не очень дорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, свинины или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого запаха.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время на приготовление

136 м.

Уровень

Может приготовить профессионал

Общая цена продуктов

~ 3400 руб

Похожие рецепты

Салат “Мексика”
салат Цезарь с креветками

Рецепт разработала

Любовь Заболотная

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

6 апреля 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Пикантный