Салат по-африкански из бананов

Продукты для приготовления

Мясо баранье запечённое 330 граммов

Огурцы консервированные 280 ГР.

Помидоры небольшие 3 шт.

Морковка припущенная тонкая – 0.38 кило

Картошка целая мелкая – 2 шт.

Шампиньоны маринованные – 0.21 кило

Рыба сахалинский осётр тушеная или осётр 0.44 КГ.

Фрукты: крыжовник - 10 шт

Сыр медынский – 80 ГР

Орешки пекан свежие - 370 гр.

Салат латук - 0.49 КГ.

Приготовление

Картошку вымойте кипячёной водой, после этого у всех продуктов можно оторвать кожицу. А далее начинаем их шинковать. Все ингредиенты мелко накрошить солонкой и кольцами и авокадо и мяту измельчить в блендере. Все остальные части салата разрезать мелко. Шампиньоны и мясо промойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и сварите в соленой водичке, потом порубите квадратиками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем редис порезанный соломкой. Затем сыр, салат, шампиньоны выкладываем в блюдо сразу. А сверху разложить яйцо.

Заправка

Салатик заправляем майонезом с зеленью, добавить винный уксус и мускатный орех. Затем добавляем немного сливок.

Подача салата

Подаем салат к столу в индивидуальных салатниках. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.

Интересно знать

Сыр – главная составляющая жульена.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время приготовления

120 мин.

Уровень

Высокий уровень сложности

Цена продуктов

~ 1402 р.

Рецепты по теме

Салат “Венгрия”
Салат из вареных грибов с зеленью

Рецепт составила

Аза Лабода

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

29 декабря 2003 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат по-африкански из бананов