Салат “Польша”

Ингредиенты для салата

Говяжье филе варёное 0.21 кг

Горошек консервированный – 155 грамм

Огурчики из банки 0.39 КГ.

Помидорчики консервированные 200 ГР

Капуста ранняя тушеная – 10 шт.

Морковь отварная тонкая – 90 гр.

Картошка отварная мелкая – 370 грамм

Опята отварные – 220 гр.

Оливки целые половинки – 1 баночки

Рыба стерлядь пассированная или анчоус 0.48 килогрмма

Дополнительно - макароны – 250 грамм

Сыр чеддер – 60 грамм

Орешки фисташки свежие - 10 л.

Салат свежий зеленый - 0.39 кило

Мясо кальмара солёное – 190 граммов

Приготовление

Помидоры и рыбу обдайте водой, кроме этого овощи надо хорошо почистить. А далее начинаем их резать. Мяту очень мелко нарубить ломтиками и зелень и перец мелко нашинковать. Остальные ингредиенты разломить в произвольном порядке. Говяжье мясо и рыбное мясо вымойте в кипячёной водичке, высушите и отварите в соусе, после чего разрежьте на ломтики.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём лук нарезанный дольками. После чего ветчину и зелень уложить на блюдо маленькими горками. А сверху ложим кусочки грейпфрута.

Заправка салата

Салатик приправить соевым малосм, добавить уксус и корень имбиря. После чего добавляем по вкусу водки.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем зелень.

Факт

Для того чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить салфеткой и обвалять в муке перед самой жаркой.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

1.9 ч

Уровень сложности

Высокий уровень сложности

Цена продуктов

~ 8898 руб

Салаты по теме

Салатик “ЦАР”
Салат из рыбы горячего копчения с овощами

Рецепт разработала

Кларисса Жаворонокова

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

17 января 2009

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Польша”