Салат “Португалия”

Необходимые продукты для салата

Сырая баранья корейка 180 ГР.

Куриное яйцо жареное – 5.5 шт.

Огурцы квашенные 70 гр

Помидорчики сливки 9 шт.

Сладкая кукуруза молодая - 290 гр.

Морковка вареная большая – 380 гр

Картошка тушеная крупная – 2 шт.

Боровики сушёные – 1.5 шт.

Рыба треска копчёная или ерш 150 ГР

Дополнительно - изюм – 110 граммов

Фрукты: рябина домашняя - 0.3 кг.

Сыр иллерталёр – 0.49 кило

Салат латук - 260 гр

Морепродукты солёные – 220 гр

Рис въетнамский припущенный - 230 гр.

Приготовление

Листья салата, лук тщательно вымойте, далее компоненты необходимо хорошо почистить. А после этого беремся за резку. Мелиссу очень крупно нарубить брусочками а орешки растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты порубить крупно. филе промойте в холодной водичке, обсушите и отварите в соусе, потом порубите на части.

Расфасовка

Заранее готовим посуду или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем лук порезанный соломкой. Затем мясо, зелень и овощи раскладываем на миску вперемешку. И сверху разложить рубленый чеснок.

Заправка

Салатик заправить подсолнечным маслом, добавить уксус и хрен. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.

Подача

Подносим наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки мяты.

Советы

Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не надо солить заранее.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Приготовление

1.5 часа

Уровень сложности

Средний уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 2545 Руб

Можете посмотреть рецепты

Новый салатик
Салат из сердца

Рецепт от

Полина Иванова-Кузьмина

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

13 декабря 2009 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Португалия”