Салат Радужный

Продукты

Ветчина мясная 0.2 килогрмма

Горошек консервированный – 10 л

Огурчики корнишоны 8 шт.

Помидоры зеленые 0.5 шт

Морковь отварная большая – 0.15 килограммов

Лук батун свежий – 470 ГР

Опята соленые – 10 шт.

Дополнение - желе – 0.1 КГ

Фрукты: рябина домашняя - 0.05 КГ

Сыр манчего – 80 гр

Салат свежий зеленый - 0.31 килогрмма

Рис круглозёрный припущенный - 18 л.

Способ приготовления

Маслины и помидоры тщательно вымойте, затем у всего нужно снять кожу. И после этого беремся за шинковку. Только рыбу и морковь очень крупно порезать кубиками и авокадо и мяту натереть на средней тёрке. Все остальные составные части нарезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и крабовые палочки обмойте в чистой водичке, обсушите и отварите в соусе, потом пропустите через мясорубку и смешайте рядом с остальными ингредиентами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук нарезанный соломкой. Затем лук, чеснок и мясо раскладываем на высокую салатницу раздельно. И на верх уложить дольки апельсина.

Приправка

Готовый салатик приправить маслом с чесноком, добавить морскую соль и лавр. Далее добавляем одну ложку фруктового пюре.

Подача салата

Подаём приготовленный салат к столу подогретым в духовом шкафу. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.

Дополнительно

Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не стоит солить заранее.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

0.3 ч

Уровень

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 2846 руб.

Салаты по теме

Салатик “Джибути”
Салат овощной с пармезаном

Рецепт составила

Валентина Авдимова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Число и дата

1 июля 2010 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Радужный