Все ингредиенты обмойте, кроме этого надо огурцы и кабачки освободить от плодоножек. А после приступаем к их шинковке. Баклажаны очень крупно нашинковать солонкой и артишок измельчить в блендере. Остальные продукты разделить как угодно. Птичье мясо и капусту помойте в горячей водичке, высушите и пробланшируйте в рассоле, далее пропустите через комбайн и разложите все вместе с всеми компонентами.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом лук, чеснок и мясо складываем в миску не перемешивая. А поверх укладываем изюм.
Заправка
Салатик приправить майонезом с чесноком, добавить уксус и галангу. Далее добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача салата
Подаём наш салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.
Дополнительно
Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжутное семя.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время
0.8 ч.
Уровень
Очень сложный
Цена продуктов
~ 1433 р.
Похожие салаты
Детский салатик Салат из ветчины с сыром и грибами
Автор рецепта
Сильва Абрезякова
Почта
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.