Салат с бужениной

Необходимые продукты

Сухая говяжья корейка 0.42 килогрмма

Куриное яйцо варёное – 5 шт.

Огурчики жёлтые 0.47 килограммов

Помидорки крупные 0.46 КГ.

Лук крупный сырой – 0.24 килограммов

Рыба осетрина отварная или толстолобик 120 грамм

Дополнение - чернослив – 0.48 кг.

Сыр качкаваль – 120 гр

Орехи макадамия сладки - 275 гр.

Салат разноцветный - 430 гр.

Мидии тушеные – 0.5 килограммов

Способ приготовления

Грибы и картошку обдайте кипятком, затем нужно лук подготовить к нарезке. И после приступаем к резке. Хрен и огурцы очень мелко нарезать кусочками а орехи и зелень измельчить. Последние составляющие измельчить произвольно. Телячье филе и рыбное филе обмойте в кипяченой воде, протрите марлевой салфеткой и сварите в соленой воде, и после чего разделите на ломтики.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками. Затем мясо, зелень и овощи выкладываем в высокую салатницу раздельно. А сверху разложить клубнику.

Заправка

Салатик заправляем сметаной и кетчупом, добавить соль и лавр. лист. Затем добавляем по вкусу белого вина.

Подача

Подносим приготовленный салат к столу теплым. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.

Дополнительно

При выпечке творожных запеканок и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время приготовления

142 мин.

Сложность рецепта

Простой

Цена продуктов

~ 1789 Р

Также можете посмотреть

Салатик “Вьетнам”
Салат из заячьей капусты с картофелем

Рецепт создала

Пульхерия Евдосюк

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата

9 июня 2002 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с бужениной