|
| Ингредиенты |
 Мясо копченое сушеное 370 грамм
 Молодой горошек консервированный – 3 банки
 Огурчики очень маленькие 5 шт.
 Помидорчики зелёные 9 шт.
 Капуста кольраби засоленная – 9.5 шт.
 Опята соленые – 2.5 шт.
 Маслины целые половинки – 1 банки
 Сыр проволоне – 240 гр.
 Салат свежий цветной - 0.27 кг.
 Рис жасмин приготовленный - 2 ст.
|
| Приготовление |
| Капусту и зелень хорошо помойте, затем можно удалить сердцевину у перца. И после приступаем к их резке. Душицу крупно порезать кусочками а зелень и каперсы растолочь в ступке. Последние части салата разломить в произвольном порядке. Свиное мясо и огурцы обмойте в холодной водичке, обсушите и побланшируйте в сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и положите рядом с подготовленными частями.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас нарезанный соломкой.
Потом морковь, картофель, лук и мясо разложить на глубокий салатник маленькими горками. И поверх выкладываем черную икру.
|
| Приправка |
| Готовый салат приправить льняным маслом, добавить яблочный уксус и острый перец чили. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
|
| Подача к столу |
| Подаём приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.
|
| Полезно знать |
| Овощи с острым запахом нужно варить без крышки, для того, чтобы уменьшить специфический запах и горечь.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для родителей
|
| Время |
| 2.8 ч.
|
| Сложность |
| труден в приготовлении
|
| Цена продуктов |
| ~ 2808 Руб
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Лесной салатик
Салат из редьки со свеклой
|
| Составитель рецепта |
| Агния Агу
|
| Имейл |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Число и дата |
| 3 сентября 2009 г.
|