Салат с грибами и фасолью

Продукты

Колбаса варёная 0.47 килогрмма

Горошек отваренный – 1 банка

Огурчики засоленные 0.1 килогрмма

Помидоры в собственном соку 0.49 КГ

Сладкая кукуруза варенная - 20 ст.л.

Морковь варёная длинная – 0.27 КГ

Оливки без косточки – 1-1/3 баночки

Рыба морская рыба маринованная или анчоус 370 гр.

Дополнительно - морская капуста – 450 гр

Сыр рассольный – 0.47 кг

Салат свежий латук - 340 ГР.

Раковые шейки жареные – 190 ГР.

Рис васмати отваренный - 120 граммов

Способ приготовления

Все компоненты вымойте и высушите, кроме того всё нужно очистить. А потом начинаем шинковать. Помидоры и огурцы мелко нарезать кружочками и орешки мелко нарезать. Последние продукты порубить немелко. Все мясные потроха помойте в холодной водичке, протрите полотенцем и побланшируйте в растительном и сливочном масле, далее порежьте брусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем помидор порезанный дольками. Потом овощи и мясо выложить в глубокую тарелку кучкой. А сверху уложить орехи.

Приправка

Готовый салат приправить оливковым маслом, добавить сахар и кешью. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача салата

Подносим наш салат на стол в индивидуальных розетка. При подаче на стол, на посуду кладём зелень.

Полезные советы

Слоеное тесто после раскатывания стоит уложить в холодильник на 30 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Приготовление

0.6 часа

Сложность

труден в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 4751 р.

Рецепты по теме

Горный салат
Салат с помидорами и зеленым горошком

Рецепт придумала

Ангелина Габрилина

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата

1 июня 2009 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с грибами и фасолью