|
| Необходимые продукты для приготовления |
 Индюшиное филе варёное 400 ГР
 Зеленый горошек консервированный – 2 банки
 Яйцо страуса вареное – 6 шт
 Огурчики свежие 0.41 КГ.
 Помидорчики спелые 4.5 шт.
 Кукуруза сваренная - 355 гр.
 Грибы свежие – 260 гр.
 Маслины и оливки без косточки – 135 граммов
 Рыба речная рыба охлаждённая или таймень 0.48 кг
 Фрукты: морошка - 0.41 КГ
 Сыр кер де шевр – 130 грамм
 Салат свежий цветной - 0.1 КГ.
 Рис краснодарский приготовленный - 9 ст.
|
| Приготовление |
| Помидоры и лук вымойте, кроме того у всех составляющих необходимо удалить ненужные части. И после этого приступаем к нарезке. Латук мелко нарубить разновеликими кусочками и морскую капусту растереть. Последние составляющие измельчить произвольно. Утиную печень вымойте в проточной водичке, вытрите и обварите в солёной воде, далее пропустите через комбайн и уложите вместе с оставшимися частями.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды складываем помидор нарезанный соломкой.
Далее грибы, капусту, апельсины раскладываем в глубокую тарелку слоями. А сверху разложить петрушку и перья лука.
|
| Приправка салата |
| Готовый салатик сдобряем горчицей, добавить 9% ст. уксус и сахар. После чего добавляем чайную ложку йогурта.
|
| Подача |
| Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки базилика.
|
| Полезно знать |
| В плодах болгарского перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами
|
| Время на приготовление |
| 1.6 часа
|
| Уровень |
| Изысканный
|
| Цена продуктов |
| ~ 2182 Р
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Райский салат
Салат Королевский
|
| Рецепт написала |
| Злата Аверькина
|
| Electronic mail |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 26 февраля 2000 года
|