Салат с квашеной капустой и фруктами

Продукты для салата

Баранье филе вареное 0.1 кг

Огурцы переспелые 50 ГР.

Помидоры зеленые 0.35 килограммов

Морковь запеченная большая – 0.48 КГ

Лук перьевой припущенный – 120 грамм

Белые грузди обжаренные – 0.35 кг.

Маслины консервированные – 50 гр

Дополнительно - свекла – 0.22 кг

Сыр дор-блю – 420 гр

Салат латук - 280 грамм

Раковые шейки маринованные – 0.32 кг

Способ приготовления

Помидоры и орешки обмойте, потом продукты надо почистить. А после начинаем резать. Петрушку крупно нашинковать неправильной формы а перец и лук измельчить. Последние компоненты разрезать крупно. Свиное мясо и капусту обмойте в кипячёной воде, обсушите и сварите в рассоле, далее нарежьте квадратиками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем редис порезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и мясо складываем на стеклянную посуду слоями. И поверх уложить красную икру.

Приправка салата

Салатик сдобряем кетчупом, добавить сахар и чеснок. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача салата к столу

Подносим салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки помидора.

Советы

Сваренное мясо будет сочным, когда его крупным куском опустить в кипяток, а далее варить на маленьком огне.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Приготовление

2.8 часа

Сложность

Супер простой

Цена продуктов

~ 3415 руб

Похожие рецепты

Солнечный салатик
Салат из картофеля с зеленым горошком

Рецепт испробовала

Раиса Абдулахатова

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

13 октября 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с квашеной капустой и фруктами