|
| Продукты для приготовления |
 Копченая баранья корейка 0.38 КГ
 Яйцо сваренное вкрутую – 6 шт.
 Огурцы корнишоны 4 шт.
 Помидорчики зеленые 420 гр.
 Сладкая кукуруза свежая - 490 грамм
 Капуста поздняя отваренная – 0.075 кг
 Картошка в мундирах большая – 0.39 кг
 Маслята тушеные – 0.42 КГ.
 Дополнительно - курага – 200 граммов
 Сыр ливаро – 190 грамм
 Салат свежий кочанный - 0.41 КГ.
 Мясо омара отварное – 370 ГР
 Рис круглозёрный отваренный - 12 ст.л.
|
| Приготовление |
| Все овощи вымойте и высушите, кроме того составляющие нужно хорошо почистить. И только после этого приступаем к их резке. Патиссоны мелко нарезать ломтиками и кабачки и зелень измельчить в блендере. Последние составляющие разломить мелко. Печень промойте в проточной водичке, вытрите и пробланшируйте в сладкой воде, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с подготовленными частями.
|
| Выкладка |
| Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем редис порезанный кубиками.
Потом овощи, яйца, сыр выложить на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А сверху выложить укроп и петрушку.
|
| Приправка салата |
| Салатик заправить кисло-сладким арабским соусом, добавить винный уксус и кедровый орех. Затем добавляем по вкусу водки.
|
| Подача салата |
| Подносим приготовленный салат к столу с французскими булочками. При подаче на стол, на посуду кладём веточки петрушки.
|
| Полезные советы |
| При открытии крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, рекомендуется, чтобы всегда рядом висела рукавичка из плотного материала.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для детей
|
| Время |
| 106 м.
|
| Уровень сложности |
| Доступен в приготовлении
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 5572 руб.
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Московский салатик
Таббулех салат из дробленой пшеницы
|
| Рецепт прислала |
| Агата Абрашкович
|
| Почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг от пользователей |
|
| Дата добавления |
| 28 июля 2001 года
|