Салат с мясом, грибами и сухариками

Состав салата

Мясо копченое сырое 60 гр.

Зеленый горошек сырой – 310 граммов

Огурцы из рассола 190 грамм

Помидорки чёрный принц 0.43 килограммов

Лучок острый свежий – 0.35 килогрмма

Рыба крымский усач жареная или ерш 0.44 КГ

Дополнение - кунжут – 200 гр.

Фрукты: алыча - 120 ГР.

Сыр пеорино Сардо – 270 гр

Салат цветной - 0.29 кг.

Коктейль из морепродуктов отварное – 200 гр.

Рис диннозёрный приготовленный - 170 гр.

Порядок приготовления

Помидоры и грибы хорошо помойте, кроме этого нужно очистить картофель. И потом начинаем шинковать. Свеклу и укроп мелко нарезать солонкой и орешки натереть на очень мелкой терке. Оставшиеся части салата натереть в произвольном порядке. Утиное мясо и капусту помойте в кипячёной воде, высушите и побланшируйте в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и положите рядом с оставшимися продуктами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем помидор нарезанный дольками. Далее все ингредиенты выложить на блюдо кучкой. А на верх уложить кусочки банана.

Приправка

Салатик приправить кисло-сладким японским соусом, добавить бальзамический столовый уксус и сельдерей. Потом добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата

Подносим салат на стол разогретым в микроволновой печи. Перед подачей на посуду кладём веточки черники.

Дополнение

При варке компота из свежих ягод, ягоды надо закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Приготовление

0.5 ч

Уровень сложности

Недоступен для новичков

Общая цена продуктов

~ 7470 р.

Советуем посмотреть

Салатик “Cоломоновы острова”
Салат из моркови и болгарского перца

Составитель рецепта

Дина Давыденок

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

11 января 2003 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с мясом, грибами и сухариками