Салат с огурцом и ананасом

Список ингредиентов

Колбаса вяленая 0.075 КГ

Огурчики соленые 8.5 шт.

Помидорчики сливки 5.5 шт

Сладкая кукуруза свежая - 5 банок

Капуста брюссельская припущенная – 0.32 КГ

Лучок не острый сырой – 1.5 шт.

Дополнительно - кабачки – 140 грамм

Сыр нямунас – 0.36 кг.

Орехи фисташки сушеные - 4 л

Салат цветной - 0.32 кг

Рис японский припущенный - 1.5 стакана

Способ приготовления

Рыбу и орехи помойте, дальше у составляющих можно оторвать кожицу. И далее начинаем их резать. Свеклу и укроп мелко нарубить кружочками а орехи и зелень натереть на средней терке. Оставшиеся составляющие измельчить произвольно. Утиную печень помойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в растительном и сливочном масле, после чего порубите на кусочки.

Расфасовка

Заранее готовим полуглубокое блюдо или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем огурец нарезанный дольками. После чего все овощи выложить в блюдо маленькими горками. И на верх раскладываем кусочки яблока.

Заправка салата

Салат заправить соевым малосм, добавить яблочный уксус и лавр. После чего добавляем по вкусу овощного пюре.

Подача к столу

Подносим наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки укропа.

Дополнение

При варке компота из свежих ягод, ягоды необходимо закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

20 мин.

Уровень

Легок в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 2224 р.

Похожие салаты

Замечательный салатик
Салат из яблок с орехами и сыром

Автор рецепта

Берта Даболыньш

”Мыло”

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

15 мая 2008 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с огурцом и ананасом