Салат с перцем и грушами

Необходимые продукты для приготовления

Кроличье филе запеченное 0.27 кило

Яйцо страуса варёное – 8.5 шт.

Огурцы большие 90 граммов

Помидоры солёные 0.43 кг.

Кукуруза консервированная - 5 банок

Капуста савойская кисла – 0.31 килогрмма

Морковь запеченная крупная – 0.39 кило

Лук репчатый пассированный – 2.5 шт

Лесные грибы солёные – 230 гр.

Маслины и оливки маринованные – 8 шт

Рыба амурский осетр отварная или морской окунь 0.47 кило

Дополнение - перец болгарский – 80 ГР.

Фрукты: брусника - 250 ГР

Сыр копченый – 220 ГР.

Салат свежий зеленый - 0.24 КГ

Приготовление

Картофель и орехи хорошо помойте, затем рекомендуется почистить картошку. И потом начинаем шинковать. Помидоры и огурцы мелко нарубить колечками и авокадо и мяту потереть на очень мелкой терке. Последние составляющие порезать любыми толстыми ломтиками и разделить в электротерке Boshc. Птичье филе и лук вымойте в горячей воде, вытрите и отварите в соленой водичке, потом разрежьте квадратиками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём перец порезанный дольками. После чего чеснок и овощи уложить на блюдо горкой. А поверх выложить орехи.

Приправка салата

Салатик смазываем кисло-сладким арабским соусом, добавить уксус и грецкий орех. После чего добавляем по вкусу крепкого вина.

Подача салата к столу

Подаём салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.

Советы

Все блюда из баранины необходимо есть не холодными, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком сложнее и дольше.

Категория рецепта

Салаты острые

Время приготовления

2.3 ч

Уровень сложности

Очень простой

Стоимость продуктов

~ 5480 р.

Салаты по теме

Украинский салатик
Салат из авокадо с апельсинами

Автор рецепта

Маргарита Заболотских

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

31 августа 2003 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с перцем и грушами