Салат с шампиньонами и спаржей

Ингредиенты

Мясо свиное отварное 300 граммов

Зеленый горошек сырой – 10 л

Яйцо страуса варёное – 5.5 шт.

Огурчики жёлтые 0.36 кг.

Помидорчики стандартные 190 ГР.

Капуста китайская отваренная – 310 грамм

Картошка отварная большая – 7 шт

Лучок зеленый припущенный – 9.5 шт.

Оливки консервированные – 165 гр

Рыба севрюга отварная или таймень 0.5 кг

Сыр творожный – 350 ГР.

Орешки фундук солёные - 1.5 ст.

Салат свежий кочанный - 0.075 КГ.

Морепродукты запечённые – 210 ГР

Способ приготовления

Орехи и зелень вымойте и высушите, кроме того можно почистить перец. И после приступаем к их шинковке. Мелиссу мелко накрошить кольцами а свежую зелень мелко нарубить. Все остальные составные части порубить мелко. Все мясные части салата помойте в кипяченой водичке, вытрите и побланшируйте в арахисовом масле, потом разделите соломкой.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем лук порезанный дольками. Далее грибы, фрукты, капусту положить на глубокую миску горкой. И сверху выложить петрушку.

Приправка салата

Готовый салатик заправляем кисло-сладким арабским соусом, добавить сахар и тимьян. После чего добавляем по вкусу водки.

Подача салата

Подаём наш салат к столу с хрустящими булочками. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.

Полезно знать

Ягоды ягоды перед заморозкой нуэно пересыпать небольшим количеством сахара, тогда они не потеряют свои ценные свойства при заморзке.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время приготовления

161 мин.

Сложность рецепта

труден в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 7880 руб.

Похожие рецепты

Светлый салатик
Салат грибной с ветчиной

Рецепт написала

Антонина Давимука

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

18 июля 2003 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с шампиньонами и спаржей