|
| Ингредиенты |
 Ветчина свиная 50 ГР
 Горошек отваренный – 5 банок
 Огурцы из рассола 2 шт.
 Помидорчики консервированные 0.45 кг
 Картошка печёная маленькая – 0.28 КГ.
 Боровики сушеные – 260 грамм
 Маслины консервированные – 23 шт.
 Рыба сом маринованная или палтус 0.25 КГ
 Фрукты: абрикос - 0.27 кг.
 Сыр комте – 0.42 кг
 Орешки фундук подсушенные - 0.5 ст.
 Салат кочанный - 0.3 килогрмма
 Рис краснодарский припущенный - 490 грамм
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и маслины тщательно обмойте, затем у всех овощей надо удалить кожу. А после приступаем к резке. Хрен и огурцы очень крупно нашинковать солонкой и кольцами и зелень растолочь в ступке. Остальные составные части нарезать в произвольном порядке. Птичье филе и рыбное филе обмойте в чистой водичке, вытрите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, и после чего порежьте соломкой.
|
| Выкладка |
| Заранее готовим салатник или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю посуды кладём артишок порезанный кубиками.
После чего мясо и лук разложить на глубокую миску горкой. А поверх положить зеленый горошек.
|
| Приправка салата |
| Салат сдобряем кисло-сладким японским соусом, добавить сахар и анис. Далее добавляем по вкусу простокваши.
|
| Подача салата к столу |
| Подаём салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки лимона.
|
| Советы |
| В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами
|
| Время приготовления |
| 0.8 ч.
|
| Уровень сложности |
| Очень сложный
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 2827 Р
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Венский салатик
Салат Перчинка
|
| Рецепт опробовала |
| Сильвия Абдумурадова
|
| Интернет почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг от пользователей |
|
| Дата добавления |
| 24 марта 2011 года
|