Салат с сыром рокфор

Составляющие

Колбаса подвяленная 0.32 кг.

Огурцы маринованные 4 шт.

Помидоры желтые 8.5 шт

Капуста китайская припущенная – 390 гр

Морковь запеченная желтая – 0.36 КГ.

Лучок порей пассированный – 220 гр

Дополнение - бобы – 430 граммов

Фрукты: арбуз - 180 ГР.

Сыр альметте – 210 ГР.

Орехи любые соленые - 12 ст

Салат зеленый - 90 грамм

Мясо омара тушёное – 150 граммов

Приготовление

Огурцы, помидоры, морковь вымойте и высушите, потом ингредиенты нужно почистить. А далее приступаем к нарезке. Морковь и крабовые палочки мелко нарезать кусочками и орешки натереть на средней терке. Последние составляющие измельчить как угодно. Рыбное филе и рыбу промойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и протушите в арахисовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с другими продуктами.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас нарезанный кубиками. Потом мясо, зелень и овощи раскладываем в блюдо не перемешивая. И сверху выкладываем ягоды винограда.

Приправка салата

Салат приправить оливковым маслом, добавить яблочный уксус и кориандр. Затем добавляем одну ложку красного вина.

Подача

Подаём наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Сделанные салаты с использованием мяса и овощей ставят на стол в салатниках и укладывают горкой.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

177 мин.

Уровень сложности

Низкий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 886 Руб

Похожие салаты

Итальянский салатик
Салат Бавария

Составитель рецепта

Берта Евграфьева

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

28 марта 2006 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с сыром рокфор