Салат с телятиной

Ингредиенты

Мясо говяжее сушеное 0.29 кг

Зеленый горошек консервированный – 20 ст

Огурчики соленые 6 шт

Помидорки большие 8.5 шт

Сладкая кукуруза молодая - 16 л

Подосиновики свежие – 0.15 КГ

Рыба морская рыба отварная или плотва 100 гр

Дополнительно - мармелад овощной – 70 ГР.

Сыр проволоне – 420 ГР

Салат свежий латук - 380 граммов

Рис японский тушёный - 460 грамм

Способ приготовления

Рыбу и зелень тщательно вымойте, после этого у компонентов рекомендуется снять кожицу. И далее приступаем к резке. Мясо очень крупно нашинковать кубиками и кружочками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разделить в произвольном порядке. Сушёные грибы промойте в чистой воде, вытрите и отварите в сладкой водичке, потом нарежьте ломтиками.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на другом краю тарелки укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и рыбу уложить в стеклянную посуду вперемешку. И поверх уложить базилик и мяту.

Заправка

Салатик приправляем рапсовым маслом, добавить морскую соль и калинджи. Затем добавляем по вкусу простокваши.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол с грибным соусом. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки петрушки.

Полезные советы

Самым широко используемым украшением блюд является зеленый укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

2.8 часа

Сложность

Прост в приготовлении

Цена продуктов

~ 3258 р.

Салаты по теме

Салатик “Австралия”
Cалат Болтливый

Рецепт создала

Харитина Абзгильдина

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Число и дата

6 августа 2007 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с телятиной