Салат с цветной капустой и брокколи

Продукты

Ветчина куриная 280 грамм

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 5 шт

Огурцы свежие 5.5 шт

Помидоры красные 350 ГР.

Сладкая кукуруза варенная - 3 банки

Картошка целая мелкая – 0.1 кг

Вешенки обыкновенные солёные – 0.29 килограммов

Рыба мойва тушеная или аргентина 0.49 кг.

Дополнительно - мармелад овощной – 500 гр.

Сыр чеширский – 0.34 КГ

Орешки фундук соленые - 170 гр.

Салат кочанный - 0.42 килограммов

Кальмары соленые – 0.39 КГ

Рис японский припущенный - 1.5 ст.

Способ приготовления

Помидоры и грибы хорошо помойте, после чего все продукты надо хорошо почистить. А после приступаем к нарезке. Яйцо и рыбу крупно нарубить ломтиками а зелень и баклажан измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты разрезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и шампиньоны вымойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и сварите в рассоле, далее нарежьте на части.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем перец порезанный тонкими ломтиками. После чего мясо и лук уложить в глубокую тарелку кучкой. А на верх укладываем любисток и каперсы.

Заправка

Готовый салат приправляем сметаной с майонезом, добавить соль и кедровый орех. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол подогретым в микроволновке. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки базилика.

Дополнение

В то время когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он будет вариться на очень маленьком огне – в таком случае абсолютно любой бульон будет не мутным и более вкусным.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время

0.1 ч

Сложность

Прост в приготовлении

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8547 р.

Можете посмотреть рецепты

Молдавский салатик
Салат Полезный

Рецепт изобрела

Галя Абушкевич

Имейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата

30 июня 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с цветной капустой и брокколи