Салат с ветчиной и ананасом

Список ингредиентов

Колбаса свиная 150 ГР

Яйцо страуса жареное – 9 шт.

Огурцы малосольные 0.27 КГ.

Помидорчики зелёные 380 гр

Кукуруза свежая - 450 граммов

Капуста пекинская свежая – 3 шт.

Морковь обжаренная короткая – 230 граммов

Лучок зелёный пассированный – 6 шт.

Рыба семга пассированная или тунец 0.21 килогрмма

Сыр робиола – 60 гр.

Салат латук - 0.44 КГ

Приготовление

Овощи тщательно обмойте, после чего овощи нужно почистить. А только после этого начинаем шинковать. Базилик очень мелко нашинковать кольцами а кабачки и зелень растереть. Остальные компоненты измельчить любыми очень крупными брусочками и натереть в электрическом комбайне Siemens. Рыбное филе и лук промойте в проточной водичке, обсушите и обварите в рассоле, и после чего порубите квадратиками.

Выкладка

Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем редис порезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и мясо выкладываем на вазочки сразу. А на верх положить орехи.

Приправка

Салатик заправляем майонезом с чесноком, добавить винный уксус и черный перец. Далее добавляем чайную ложку йогурта.

Подача салата

Подносим наш салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.

Интересный факт

В конце варки готовые макароны можно обмыть кипяченой водой, чтобы они не слипались.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

68 м.

Уровень сложности

Высокий уровень сложности

Цена продуктов

~ 5374 руб.

Похожие рецепты

Салатик “Хорватия”
Салат Крабушка

Рецепт разработала

Антонина Абаканович

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

8 мая 2010 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат с ветчиной и ананасом