Салат Селедочка под шубой

Состав

Мясо баранье тушёное 0.38 КГ

Огурцы квашенные 0.5 шт.

Помидоры очень большие 80 грамм

Картошка пассированная мелкая – 0.48 КГ

Подберёзовики свежие – 5 шт

Рыба карась пассированная или голавль 0.46 килогрмма

Фрукты: рябина домашняя - 420 граммов

Сыр реблошен – 460 граммов

Салат рукола - 0.42 кг.

Крабовое мясо тушёное – 160 грамм

Рис краснодарский отваренный - 17 ст.л.

Способ приготовления

Морковь и огурцы вымойте и высушите, после этого необходимо перец порезать на четыре части. А после этого беремся за шинковку. Капусту мелко нарезать кубиками и кружочками а зелень растереть. Последние составляющие разломить произвольно. Утиное филе и шампиньоны промойте в проточной водичке, обсушите и потушите в сливочном масле, далее нарежьте кусочками.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем редис порезанный дольками. Потом все ингредиенты уложить в салатник вперемешку. И на верх ложим перья лука и чеснока.

Заправка

Готовый салат сдобряем подсолнечным маслом, добавить уксус и лук порей. После чего добавляем одну ложку томатного сока.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки укладываем веточки укропа.

Советы

При варке компота из свежих ягод, ягоды рекомендуется закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время

0.6 часа

Уровень сложности

Суперсложный

Общая цена продуктов

~ 1751 р.

Советуем посмотреть рецепты

Салат “Словакия”
Салат из цветной капусты с сыром и

Рецепт испробовала

Фатина Набатикова

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

12 марта 2005 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Селедочка под шубой