Салат Сербский

Состав салата

Мясо птицы обжаренное 350 граммов

Огурчики корнишоны 0.25 килограммов

Помидоры зеленые 250 гр

Капуста савойская тушеная – 480 грамм

Картошка варёная крупная – 0.2 кг

Лук острый сырой – 140 гр.

Белые грузди отварные – 3.5 шт

Маслины из банки – 16 шт.

Дополнительно - клюква – 400 гр

Сыр лангр – 0.47 кг

Орехи миндальные сушеные - 4 ст

Салат цветной - 410 грамм

Крабовое мясо тушёное – 0.1 кг

Рис диннозёрный припущенный - 400 гр.

Приготовление

Составляющие салата обмойте, после чего надо почистить перец. И после приступаем к нарезке. Овощи мелко нарубить кубиками и кружочками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Оставшиеся составляющие натереть мелко. Телячье филе и помидоры промойте в холодной водичке, обсушите и потушите в соусе, после чего пропустите через блендер и перемешайте вместе с всеми продуктами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем лук нарезанный соломкой. Потом овощи, яйца, сыр сложить на глубокую миску слоями. А поверх выложить базилик и мяту.

Приправка

Готовый салат заправить сметаной с майонезом, добавить морскую соль и сассапарель. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача салата

Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду укладываем дольки апельсина.

Факт

Творог для пасхи нельзя делать через мясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время

37 мин.

Уровень

Низкий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 8398 руб

Также можете посмотреть

Интернациональный салатик
Салат с гренками

Автор рецепта

Клеопатра Лабозина

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Число и дата

28 ноября 2005 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Сербский