Салат севильский

Список составляющих для салата

Ветчина свиная 0.25 кг.

Огурчики маленькие 410 ГР

Помидоры мелкие 5 шт.

Сладкая кукуруза десертная - 19 л.

Капуста брокколи тушеная – 7 шт

Рыба морская щука копчёная или морской окунь 90 грамм

Дополнительно - макароны – 190 ГР.

Сыр колбасный – 0.43 килогрмма

Салат рукола - 0.29 КГ

Рис въетнамский приготовленный - 3 ст.

Порядок приготовления

Грибы и картошку обдайте кипятком, кроме того надо почистить перец. И только после этого беремся за шинковку. Свеклу и укроп крупно порезать колечками а зелень измельчить. Остальные составные части нарезать в произвольном порядке. Все мясные продукты промойте в горячей воде, вытрите и сварите в маринаде, после чего разделите брусочками.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем перец нарезанный дольками. Далее все овощи разложить в глубокую миску горкой. А сверху разложить чернику.

Заправка салата

Салатик заправить чесночным соусом, добавить яблочный уксус и лакрицу. Далее добавляем одну ложку крепкого вина.

Подача

Подаём салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки сала.

Факт

Отпечатанную банку томатной пасты нужно сверху посолить и подсолнечного масла, чтобы защитить томатную пасту от плесени.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время приготовления

2.3 часа

Уровень

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 4719 руб

Также можете посмотреть

Салатик “Сан-Марино”
Салат из моркови с инжиром и чернос

Рецепт опробовала

Клавдия Абрасина

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Число и дата

29 мая 2005 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат севильский