Салат “сытый папа”

Ингредиенты для салата

Баранье филе жареное 0.34 килогрмма

Молодой горошек консервированный – 290 грамм

Огурчики очень большие 0.38 КГ.

Помидорчики сливки 0.37 килогрмма

Сладкая кукуруза десертная - 400 грамм

Капуста савойская тушеная – 0.35 КГ

Подосиновики свежие – 70 ГР.

Дополнение - фасоль – 0.42 килогрмма

Сыр твердый – 70 гр.

Салат разноцветный - 120 ГР.

Крабовое мясо тушеное – 0.45 килограммов

Порядок приготовления

Огурцы, помидоры, морковь тщательно обмойте, кроме того компоненты надо очистить. И потом приступаем к их шинковке. Только овощи крупно нарезать ломтиками а перец и лук натереть на средней терке. Оставшиеся ингредиенты измельчить как угодно. Утиное филе и шампиньоны вымойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в растительном масле, далее разделите кусочками.

Выкладка

Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем редис порезанный тонкими ломтиками. Далее мясо и лук уложить в салатницу слоями. И сверху раскладываем кусочки арбуза.

Заправка

Готовый салатик смазываем майонезом с зеленью, добавить соль и иссоп. Потом добавляем одну ложку сливок.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Самым доступным украшением блюд является свежий укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время

2.3 ч

Уровень

Изысканный

Цена продуктов

~ 8164 Р

Советуем посмотреть

Летний салат
Салат с цуккини и груздями

Рецепт придумала

Наталья Жагрова

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата

10 августа 2003 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “сытый папа”