Салат “сказка”

Составляющие

Подкопченная говяжья корейка 0.46 килогрмма

Огурцы засоленные 160 граммов

Помидоры сливки 120 ГР.

Кукуруза свежая - 5 банок

Морковка обжаренная мелкая – 270 гр

Рыба треска охлаждённая или плотва 310 грамм

Дополнение - перец сладкий – 90 ГР

Сыр моцарелла – 0.4 КГ

Салат латук - 460 гр

Способ приготовления

Картошку и помидоры вымойте горячей водой, дальше надо очистить лук и морковь. И только после этого приступаем к нарезке. Мелиссу мелко нарезать ломтиками и авокадо и базилик потереть на средней терке. Остальные составляющие порубить крупно. Лесные грибы обмойте в кипячёной водичке, обсушите и протушите в оливковом масле, далее пропустите через блендер и распределите все вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем редис нарезанный соломкой. Затем лук, чеснок и мясо разложить на глубокую тарелку кучкой. А сверху выложить сладкую кукурузу.

Заправка салата

Салат приправляем тыквенным маслом, добавить морскую соль и петрушку. Потом добавляем немного полусухого вина.

Подача

Подаём приготовленный салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.

Дополнение

При использовании в салатах свежих грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand20 мин..

Категория рецепта

Салаты с приправами

Приготовление

47 м.

Сложность рецепта

Суперсложный

Общая цена продуктов

~ 4771 Р

Похожие рецепты

Салат “Чад”
Салат Рыбка

Рецепт описала

Варвара Авалова

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

3 марта 2008

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “сказка”