|
| Ингредиенты для салата |
 Колбаса свиная 170 грамм
 Молодой горошек свежий – 180 граммов
 Огурчики корнишоны 0.35 кг.
 Помидорчики жёлтые 490 гр
 Кукуруза консервированная - 445 граммов
 Морковь сырая крупная – 390 ГР.
 Лучок не острый сырой – 0.48 КГ.
 Маслины целые половинки – 12 шт.
 Фрукты: ежевика - 0.36 КГ
 Сыр грюйер – 430 ГР.
 Орехи земляные солёные - 0.5 ст.
 Салат зеленый - 0.46 килогрмма
|
| Порядок приготовления |
| Морковь и огурцы хорошо помойте, затем необходимо огурцы и кабачки освободить от плодоножек. А только после этого приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель очень мелко порезать солонкой и кольцами а орехи и перец измельчить в блендере. Оставшиеся продукты измельчить в произвольном порядке. Филе, грибы и морепродукты помойте в чистой воде, обсушите и сварите в маринаде, далее пропустите через блендер и распределите вместе с оставшимися компонентами.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем круглое блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём перец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее рыбу, помидоры, свинину раскладываем в розетки маленькими горками. И сверху разложить чернику.
|
| Приправка |
| Салатик приправляем кедровым маслом, добавить яблочный уксус и пажитник. Далее добавляем чайную ложку коньяка.
|
| Подача к столу |
| Подаём наш салат к столу с черным хлебом. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
|
| Интересно знать |
| В процессе приготовления маринадов, специи нужно ложить через 20 мин. после закипания воды.
|
| Рецепт категории |
| Салаты праздничные
|
| Время |
| 2.7 часа
|
| Уровень сложности |
| Супер простой
|
| Цена продуктов |
| ~ 2115 Руб
|
| Рецепты по теме |
Витаминный салатик
Салат-коктейль из киселя с мороженым и ягодами
|
| Рецепт прислала |
| Октябрина Авсеевич
|
| Email |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг |
|
| Дата |
| 19 июня 2008 года
|