Салат Снежана

Продукты для приготовления

Мясо говяжее сырое 210 граммов

Яйцо варёное – 2 шт

Огурцы переспелые 0.4 кило

Помидорчики свежие 3 шт

Сладкая кукуруза молодая - 355 граммов

Капуста обыкновенная кисла – 2.5 шт

Картошка вареная маленькая – 400 граммов

Оливки консервированные – 30 шт.

Рыба крымский усач под маринадом или окунь 0.22 кг

Дополнительно - ананас – 430 гр

Фрукты: абрикос - 8 шт

Сыр камбоцола – 440 гр.

Орехи кокосовые соленые - 8 ст

Салат разноцветный - 0.28 килогрмма

Креветки свежие – 0.22 килограмма

Приготовление

Огурцы и картофель хорошо вымойте, после чего у компонентов необходимо оторвать кожуру. А после этого начинаем шинковать. Свеклу и укроп крупно накрошить кольцами и зелень и каперсы измельчить в блендере. Оставшиеся части салата разломить в произвольном порядке. Крабовые палочки промойте в проточной воде, высушите и потушите в маринаде, потом пропустите через мясорубку и разложите рядом с другими компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим продолговатое блюдо или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем лук порезанный дольками. Затем морковь, картофель, лук и мясо разложить на салатницу маленькими горками. А на верх выложить зелень.

Заправка

Готовый салатик приправить сметаной с майонезом, добавить сахар и лимонную кислоту. После чего добавляем по вкусу фруктового пюре.

Подача салата

Подаем приготовленный салат на стол разогретым в электрической печи. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Приготовленные салатики с использованием мяса и овощей подают в салатниках и кладут горкой.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время на приготовление

53 мин.

Сложность рецепта

Доступен для любителей

Общая цена продуктов

~ 7687 р.

Салаты по теме

Белорусский салат
салат из фасоли и корейской морковки

Автор рецепта

Диана Авзалетдинова

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Дата

23 октября 2003

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Снежана