Салат “спящая красавица”

Список составляющих для салата

Ветчина куриная 170 граммов

Яйцо жареное – 4 шт

Огурчики соленые 350 граммов

Помидорки солёные 0.5 шт.

Морковка отварная большая – 90 гр

Картошка печеная маленькая – 410 граммов

Белые грибы свежие – 0.45 килограммов

Маслины и оливки без косточки – 1.5 баночки

Дополнение - кунжут – 0.15 килогрмма

Фрукты: груша - 7 шт

Сыр российский – 350 граммов

Орешки грецкие свежие - 280 грамм

Салат латук - 480 гр.

Мясо кальмара консерированное – 0.42 КГ

Способ приготовления

Капусту и зелень обдайте водой, кроме того у компонентов можно снять кожицу. И только после этого начинаем шинковать. Колбасные изделия и овощи очень крупно нашинковать брусками и зелень и каперсы измельчить в блендере. Оставшиеся продукты нарезать в произвольном порядке. Куриное мясо и шампиньоны помойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в кисло-соленой воде, потом разделите соломкой.

Выкладка

Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем перец нарезанный кубиками. Потом мясо, помидоры и сыр складываем в салатницу вперемешку. И сверху положить маслины.

Заправка салата

Готовый салатик смазываем кетчупом и майонезом, добавить 10% ст. уксус и фруктозу. Далее добавляем по вкусу растительного масла.

Подача салата

Подаем салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем веточки петрушки.

Полезные советы

Петрушка станет ароматнее, если перед промыть в теплой, а не в холодной воде.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время приготовления

158 м.

Уровень

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов

~ 7741 Р

Советуем посмотреть

Мужской салат
салат Цезарь с креветками

Составитель рецепта

Дина Лабинова

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

8 июля 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “спящая красавица”