Салат Студент

Составляющие салата

Ветчина соевая 420 грамм

Огурчики солёные 0.1 кг.

Помидоры черри 80 ГР

Капуста цветная свежая – 130 гр

Картошка печёная большая – 270 ГР.

Лучок зелёный сырой – 7.5 шт

Грузди солёные – 140 граммов

Маслины и оливки без косточки – 1 банки

Рыба обыкновенный судак копченая или карп 320 ГР

Сыр творожный – 190 ГР

Орехи фисташки соленые - 2 ст.

Салат латук - 50 ГР.

Раковые шейки жареные – 200 гр.

Рис краснодарский подваренный - 2.5 стакана

Приготовление

Капусту и зелень помойте, потом все составляющие нужно хорошо почистить. И после приступаем к их шинковке. Колбасу и крабовые палочки мелко порезать произвольно а кабачки и зелень потереть на крупной тёрке. Оставшиеся составляющие порезать крупно. Гусиную печень вымойте в холодной воде, обсушите и обварите в сладкой воде, и после чего нарежьте на части.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладём артишок нарезанный тонкими ломтиками. Далее чеснок и овощи раскладываем в блюдо горкой. И поверх выложить маслины и чеснок.

Приправка салата

Салатик смазываем горчицей, добавить уксус и васаби. Потом добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата к столу

Подносим салат на стол с свежим хлебом. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.

Факт

Для вареной творожной пасхи, творожную массу нужно нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузырьки.

Рецепт категории

Салаты острые

Время

2.1 ч.

Уровень сложности

Очень сложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 5529 р.

Похожие рецепты

Первомайский салат
Салат яичный

Рецепт изобрела

Зоя Ваверова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

1 июня 2006 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Студент