Салат свекольный

Продукты для салата

Ветчина свиная 0.41 КГ

Куриное яйцо отварное – 1 шт

Огурцы маленькие 400 ГР.

Помидорчики консервированные 7 шт.

Капуста обыкновенная маринованная – 8.5 шт

Картошка отварная крупная – 2.5 шт

Лучок зеленый пассированный – 0.41 КГ

Рыба серебряный карась варёная или таймень 0.36 КГ.

Дополнение - перец чили – 0.22 килограммов

Сыр комте – 450 гр.

Орешки земляные соленые - 12 ст.л.

Салат рукола - 0.075 килогрмма

Порядок приготовления

Все компоненты тщательно обмойте, дальше овощи необходимо очистить. И только после этого беремся за резку. Брокколи и кольраби крупно порезать колечками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные составляющие разрезать немелко. Куриное мясо и огурцы помойте в холодной водичке, вытрите и обжарьте в кедровом масле, потом пропустите через блендер и положите рядом с всеми частями.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем помидор порезанный дольками. Далее ветчину и зелень укладываем на железную посуду маленькими горками. И поверх уложить веточки зелени.

Заправка салата

Салатик смазываем кетчупом, добавить морскую соль и лимонную кислоту. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача к столу

Подносим салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки базилика.

Полезные советы

При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только слегка покрыла и варить на сильном огне под крышкой.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время на приготовление

137 м.

Сложность

Супер простой

Стоимость продуктов

~ 2057 Руб

Похожие салаты

Веселый салат
салат из креветок традиционный

Рецепт написала

Марианна Бабавиева

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата

7 мая 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат свекольный