Салат “Таджикистан”

Необходимые продукты для приготовления

Подкопченная свиная корейка 120 гр

Огурцы свежие 2.5 шт.

Помидоры чёрный принц 0.38 кг.

Капуста цветная кисла – 2.5 шт.

Картошка жареная крупная – 0.46 килограммов

Лучок зелёный свежий – 190 гр.

Дополнение - изюм – 230 грамм

Фрукты: мушмула - 180 граммов

Сыр осо-ирати – 0.33 кг

Орешки кола подсушенные - 20 грамм

Салат разноцветный - 190 ГР

Крабовое мясо тушёное – 0.33 килограммов

Способ приготовления

Все овощи вымойте и высушите, затем продукты нужно очистить. И только после этого начинаем шинковать. Овощи очень мелко порезать кубиками и артишок растереть. Остальные ингредиенты разделить немелко. Филе, грибы и морепродукты вымойте в горячей водичке, протрите полотенцем и обжарьте в соевым масле, и после чего порежьте квадратиками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем перец порезанный тонкими ломтиками. Далее мясо и грибы уложить на железную посуду вперемешку. И на верх раскладываем ягоды винограда.

Заправка

Салат заправляем мясным бульоном, добавить яблочный уксус и мускатный орех. После чего добавляем одну ложку растительного масла.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки укладываем веточки петрушки.

Дополнение

Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать повторно. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

2.1 ч

Уровень сложности

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 5745 Р

Рецепты по теме

Осенний салатик
Салат с редисом и картофелем

Рецепт прислала

Глафира Авениек

Имейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

18 октября 2010 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Таджикистан”