Салат “тюльпан”

Необходимые продукты

Копчёная баранья корейка 0.42 килогрмма

Куриное яйцо отварное – 9.5 шт

Огурцы солёные 2 шт

Помидорчики неспелые 7 шт.

Лук перьевой сырой – 0.48 кило

Белые грузди соленые – 2.5 шт.

Маслины и оливки консервированные – 145 гр

Рыба белоглазка охлаждённая или голавль 0.49 килогрмма

Фрукты: слива - 0.47 килогрмма

Сыр аседа – 170 ГР

Салат свежий рукола - 0.27 килограммов

Порядок приготовления

Помидоры и орешки вымойте и высушите, после чего можно снять кожицу у огурцов. А потом приступаем к резке. Картофель и рыбу очень крупно нарезать неправильной формы и чеснок, базилик и др.зелень растереть. Остальные компоненты разломить в произвольном порядке. Мясной фарш обмойте в холодной воде, вытрите и обварите в соусе, потом пропустите через блендер и разложите рядом с всеми овощами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем артишок нарезанный дольками. Потом мясо и лук сложить на прозрачную глубокую тарелку раздельно. И поверх ложим кинзу.

Приправка салата

Готовый салатик смазываем соевым малосм, добавить сахар и анис. После чего добавляем чайную ложку грейпфрутогового сока.

Подача к столу

Подаем наш салат на стол с мясом. При подаче на стол, на посуду кладём дольки апельсина.

Дополнение

Откупоренную банку томата рекомендуется сверху насыпать немного соли и подсолнечного масла, для того чтобы защитить томатный соус от порчи.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время на приготовление

0.9 ч.

Уровень

Прост в приготовлении

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8937 Р

Рецепты по теме

Салатик “Оман”
Салат из свеклы с черной смородиной

Рецепт создала

Милана Абкарян

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

29 февраля 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “тюльпан”