Салат Тропиканка

Составляющие

Свиное филе жареное 0.21 килогрмма

Молодой горошек консервированный – 290 грамм

Огурцы переспелые 0.49 кило

Помидорки мелкие 6 шт.

Морковка варёная толстая – 320 грамм

Картошка печеная маленькая – 0.36 кг

Лучок зеленый сырой – 260 ГР

Маслины и оливки маринованные – 1 банки

Рыба треска отварная или линь 0.44 кг.

Дополнительно - бобы – 0.49 кг.

Фрукты: водяника - 0.3 килограммов

Сыр адыгейский – 0.49 кг

Орешки бразильские сушеные - 290 грамм

Салат латук - 0.1 килогрмма

Креветки свежие – 0.05 кило

Рис узбекский припущенный - 75 грамм

Способ приготовления

Огурцы и картофель вымойте, затем у ингредиентов рекомендуется аккуратно снять кожуру. А потом приступаем к их резке. Чеснок и сыр мелко порезать кружочками и зелень и каперсы растолочь в ступке. Последние компоненты разломить мелко. Куриное филе и фрукты промойте в кипяченой воде, вытрите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с подготовленными ингредиентами.

Расфасовка

Заранее готовим посуду или иную посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками. Далее мясо и лук выкладываем в салатник кучкой. И сверху выложить перья лука и чеснока.

Заправка

Салат мажем соусом “Ткемали”, добавить морскую соль и чабрец. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача салата к столу

Подаём наш салат к столу замороженным. После приготовления на посуду кладём веточки петрушки.

Интересный факт

Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее необходимо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время приготовления

0.7 ч

Уровень сложности

Средний уровень сложности

Цена продуктов

~ 5795 р.

Рецепты по теме

Салатик “Венеция”
Салат Цветочное счастье

Рецепт придумала

Маргарита Авалдуева

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

17 сентября 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Тропиканка