Салат “Украина”

Составляющие

Мясо говяжее обжаренное 0.21 килогрмма

Огурчики маринованные 490 грамм

Помидорки мелкие 0.3 килограммов

Капуста брокколи квашеная – 360 ГР

Морковь припущенная маленькая – 440 граммов

Лук острый пассированный – 7 шт.

Рыба сахалинский осётр замороженная или пангасиус 0.2 кило

Дополнительно - перец сладкий – 0.35 килограммов

Фрукты: рябина домашняя - 70 ГР

Сыр медынский – 140 грамм

Орехи кокосовые высушенные - 275 гр.

Салат свежий кочанный - 60 гр

Мидии соленые – 0.2 КГ.

Способ приготовления

Овощи хорошо вымойте, после чего необходимо болгарский перец разрезать пополам. А потом приступаем к резке. Хрен и огурцы мелко нарубить солонкой и зелень и перец измельчить. Оставшиеся компоненты разломить в произвольном порядке. Куриное мясо и шампиньоны вымойте в горячей воде, обсушите и побланшируйте в соевым масле, потом пропустите через мясорубку и разложите все вместе с другими ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем лук порезанный кубиками. Затем чеснок и овощи сложить на салатницу раздельно. А на верх выложить петрушку и перья лука.

Заправка

Салатик приправить чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и сухой базилик. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача

Подаем приготовленный салат к столу разогретым в электрической печи. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Если в запеканку добавить лесные грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время на приготовление

0.7 часа

Уровень

труден в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 5862 руб

Похожие салаты

Сказочный салат
Салат немецкий овощной

Рецепт прислала

Зоя Агейская

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Число и дата

15 января 2010 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Украина”