Салат “Узбекистан”

Состав

Копченая свиная корейка 180 гр

Зеленый горошек отваренный – 4 банки

Перепелиное яйцо отварное – 2.5 шт

Огурцы очень маленькие 0.26 килограммов

Помидорки желтые 8.5 шт.

Капуста скороспелая отваренная – 210 граммов

Морковка запечённая длинная – 230 ГР

Картошка пассированная мелкая – 240 ГР

Лучок порей припущенный – 0.43 кг.

Белые грибы засоленные – 90 грамм

Дополнительно - ананас – 390 гр.

Сыр кер де шевр – 190 гр

Орешки кола сушеные - 0.5 ст.

Салат свежий цветной - 0.22 КГ.

Раковые шейки консерированные – 0.36 КГ

Порядок приготовления

Картошку вымойте кипящей водой, после чего у овощей нужно удалить ненужные части. И после этого приступаем к их резке. Все ингредиенты мелко накрошить кусочками а морскую капусту измельчить. Последние ингредиенты разломить немелко. Филе промойте в проточной воде, высушите и побланшируйте в подсолнечном масле, после чего разрежьте кубиками.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор порезанный дольками. Далее мясо, зелень и овощи выкладываем на глубокий салатник горкой. А сверху укладываем кориандр и укроп.

Приправка

Готовый салат приправить любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и настурцию. После чего добавляем по вкусу сливок.

Подача к столу

Подносим наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки ветчины.

Интересно знать

Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, готовые сложенные блины лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время приготовления

23 м.

Сложность

Супер простой

Стоимость продуктов

~ 4838 Р

Салаты по теме

Домашний салатик
Салат из винограда

Рецепт создала

Дарья Абудлина

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Число и дата

23 ноября 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Узбекистан”