Салат “весенний дождь”

Необходимые продукты для салата

Колбаса копченая 0.15 кило

Огурчики маринованные 0.28 кило

Помидоры мелкие 150 гр.

Капуста ранняя свежая – 8.5 шт.

Морковка печеная короткая – 280 гр.

Лучок порей сырой – 410 гр.

Грибы соленые – 10 шт

Рыба мойва тушёная или карп 380 гр

Дополнительно - перец болгарский – 0.24 КГ.

Фрукты: боярышник - 350 гр.

Сыр даниш блю – 0.32 кг.

Салат свежий кочанный - 0.42 кило

Рис диннозёрный отваренный - 18 л.

Порядок приготовления

Составляющие салата обдайте кипятком, затем компоненты необходимо хорошо почистить. А только после этого начинаем их резать. Чабер очень крупно накрошить кружочками а свежую зелень растереть. Все остальные составные части нарезать как угодно. Все мясные деликатесы обмойте в кипяченой воде, высушите и потушите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с оставшимися частями.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем редис порезанный кубиками. Потом ветчину и зелень положить на розетки слоями. А сверху ложим кусочки арбуза.

Заправка салата

Готовый салат смазываем подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и петрушку. Далее добавляем по вкусу водки.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Петрушка будет ароматнее, когда перед употреблением в теплой, а не в холодной воде.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время приготовления

142 м.

Сложность рецепта

Очень простой

Цена продуктов

~ 5999 руб.

Салаты по теме

Мужской салатик
Салат из капусты и моркови под маринадом

Составитель рецепта

Сильва Абинскова

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

9 августа 2004

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “весенний дождь”