Салат Зеленый

Составляющие салата

Мясо баранье запеченное 0.29 кило

Огурцы засолённые 110 ГР.

Помидорчики разноцветные 0.36 килограммов

Капуста савойская тушеная – 0.49 кило

Морковка вареная длинная – 2.5 шт.

Маслины целые половинки – 1-1/3 баночки

Рыба русский осётр варёная или таймень 300 ГР

Сыр ливаро – 370 гр.

Салат свежий латук - 0.35 кг.

Порядок приготовления

Рыбу и картофель вымойте, далее ингредиенты нужно хорошо почистить. И только после этого приступаем к их резке. Рыбу и морковь мелко нарубить частями разной формы и кабачки и зелень измельчить в блендере. Последние части салата натереть крупно. Сушёные грибы помойте в горячей водичке, обсушите и обжарьте в рапсовом масле, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с подготовленными овощами.

Расфасовка

Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук нарезанный кубиками. После чего овощи и мясо выложить в прозрачную глубокую тарелку слоями. И на верх уложить сельдерей.

Приправка салата

Готовый салат сдобряем кунжутным маслом, добавить уксус и миндаль. После чего добавляем по вкусу йогурта.

Подача салата к столу

Подносим наш салат к столу с чёрным хлебом. После приготовления на тарелки укладываем зелень.

Интересный факт

Самым применяемым украшением блюд является зеленый укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Приготовление

28 мин.

Уровень

Суперсложный

Общая цена продуктов

~ 2423 р.

Салаты по теме

Салат “Северная Корея”
Салат из свеклы с орехами, черносливом и

Рецепт опробовала

Ганна Евдышева

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

14 августа 2000

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Зеленый