Салат зеленый с соленой сельдью

Список ингредиентов

Кроличье филе тушеное 0.4 кило

Горошек сырой – 100 грамм

Яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт

Огурчики свежие 300 граммов

Помидоры чёрный принц 0.44 КГ.

Капуста поздняя припущенная – 0.34 кг.

Дополнительно - артишоки – 450 ГР.

Сыр фета – 170 гр

Орехи кокосовые соленые - 8 л

Салат рукола - 120 граммов

Рис краснодарский отваренный - 6 ст

Порядок приготовления

Помидоры и рыбу тщательно вымойте, далее составляющие необходимо хорошо почистить. А далее приступаем к шинковке. Колбасные изделия и овощи крупно накрошить колечками а орехи и перец мелко нарезать. Оставшиеся составляющие порубить как угодно. телячье мясо вымойте в горячей воде, высушите и протушите в оливковом масле, после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с другими продуктами.

Выкладка

Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор порезанный соломкой. Потом овощи и рыбу выложить на железную посуду кучкой. А сверху выложить зеленый лук.

Заправка салата

Салатик мажем сметаной с майонезом, добавить соль и сахар. Далее добавляем немного овощного пюре.

Подача

Подаем приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки укладываем кусочки помидора.

Дополнительно

Апельсины легче почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время

93 мин.

Сложность

Может приготовить профессионал

Стоимость продуктов

~ 1614 руб

Можете посмотреть рецепты

Лесной салатик
Салат из донника с майонезом

Автор рецепта

Ираида Жаворокова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата добавления

9 октября 2006 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат зеленый с соленой сельдью