Салат земляничный

Составляющие

Колбаса вяленая 0.36 килогрмма

Перепелиное яйцо варёное – 5 шт

Огурчики соленые 4.5 шт.

Помидоры очень маленькие 60 ГР

Сладкая кукуруза десертная - 230 граммов

Капуста китайская маринованная – 0.26 КГ.

Морковь запечённая толстая – 0.44 КГ.

Лучок мелкий припущенный – 3.5 шт

Оливки целые половинки – 25 граммов

Дополнительно - курага – 130 гр.

Сыр иллерталёр – 410 ГР.

Салат кочанный - 220 ГР

Раковые шейки тушеные – 0.43 КГ.

Рис въетнамский подваренный - 2 ст

Приготовление

Капусту и зелень хорошо помойте, кроме этого нужно перец и помидоры освободить от плодоножек. И далее приступаем к их нарезке. Все ингредиенты очень крупно порезать кубиками и кружочками а чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Остальные части салата порубить крупно. Свиное мясо и листья салата помойте в проточной воде, обсушите и потомите в сливочном масле, после чего пропустите через блендер и распределите вместе с всеми продуктами.

Расфасовка

Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами артишок со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец порезанный кубиками. Далее морковь, картофель, лук и зелень сложить на глубокую миску горкой. И поверх выложить красную икру.

Заправка

Салат мажем горчичным соусом, добавить винный уксус и острый перец. Затем добавляем чайную ложку растительного масла.

Подача

Подносим приготовленный салат к столу с свежим хлебом. После приготовления на посуду кладём кусочки сала.

Полезно знать

Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый оттенок (держим 12 мин. в соке свеклы).

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время на приготовление

0.4 часа

Уровень

Суперсложный

Общая цена продуктов

~ 3451 р.

Советуем посмотреть

Цветочный салат
Салат Обойдемся без диеты

Рецепт создала

Наталья Вагнеровская

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

28 октября 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат земляничный