Салат “золотая осень”

Продукты для салата

Колбаса конская 0.47 КГ.

Яйцо страуса вареное – 7 шт.

Огурчики из банки 0.34 КГ.

Помидорчики красные 0.5 кг

Сладкая кукуруза десертная - 2 банки

Капуста брюссельская кисла – 3 шт

Морковка варёная большая – 0.22 кг.

Лук порей припущенный – 360 гр

Подберёзовики засоленные – 0.49 кило

Дополнение - чернослив – 450 ГР

Фрукты: брусника - 2 шт

Сыр латвийский – 0.48 КГ

Орехи грецкие поджаренные - 2 ст.

Салат кочанный - 0.38 КГ.

Кальмары консерированные – 260 гр

Рис японский припущенный - 8 ст

Приготовление

Грибы и огурцы обдайте кипятком, далее все овощи надо почистить. И далее беремся за резку. Латук мелко нарезать произвольно а авокадо и зелень измельчить. Оставшиеся части салата натереть как угодно. Филе промойте в кипячёной воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с подготовленными компонентами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем редис нарезанный кубиками. Далее лук, чеснок и мясо разложить на прозрачную глубокую тарелку раздельно. И сверху укладываем морковь и лук.

Заправка

Салатик приправляем оливковым маслом, добавить винный уксус и ажгон. Далее добавляем по вкусу йогурта.

Подача салата к столу

Подносим салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки мяты.

Интересный факт

Если в запеканку добавить боровики, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время

25 мин.

Уровень сложности

Доступен для профессионалов

Общая цена продуктов

~ 2426 Р

Похожие салаты

Салат “лунный свет”
Салат Аяш

Рецепт разработала

Лилиана Авгиненко

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

17 сентября 2003 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “золотая осень”