СалатБелые росы

Составляющие

Говяжье филе копченое 0.34 килогрмма

Горошек свежий – 4 банки

Огурцы солёные 7 шт

Помидорки небольшие 0.44 КГ

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Капуста кольраби свежая – 5 шт

Картошка вареная большая – 8 шт

Оливки консервированные – 1-1/4 банки

Фрукты: бузина - 160 ГР.

Сыр мирабо – 480 грамм

Салат цветной - 0.05 кг.

Рис краснодарский тушёный - 6 ст

Порядок приготовления

Картофель обмойте, кроме того продукты необходимо хорошо почистить. И далее начинаем резать. Ветчину и сыр крупно нашинковать неправильной формы а артишок измельчить. Остальные составные части порубить мелко. Утиную печень обмойте в кипячёной водичке, вытрите и сварите в рассоле, и после чего разрежьте соломкой.

Выкладка

Заранее подготавливаем круглое блюдо или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки складываем лук порезанный кубиками. Далее овощи и мясо складываем на прозрачную глубокую тарелку кучкой. И на верх выложить любисток и каперсы.

Заправка

Готовый салат приправляем мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и кервель. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача

Подносим приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на посуду раскладываем веточки мяты.

Факт

При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время на приготовление

2.9 ч.

Уровень сложности

Низкий уровень сложности

Цена продуктов

~ 3465 Руб

Можете посмотреть рецепты

Польский салат
Салат Горное озеро

Составитель рецепта

Мстислава Абдулхадирова

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата

14 июня 2004 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

СалатБелые росы