Салатик “Бельгия”

Состав

Кроличье филе жареное 0.22 КГ

Яйцо варёное – 1.5 шт

Огурчики малосольные 1.5 шт

Помидорчики спелые 140 грамм

Лук крупный пассированный – 230 граммов

Дополнительно - курага – 0.22 кило

Фрукты: красная смородина - 5.5 шт.

Сыр моцарелла – 0.34 кило

Салат рукола - 0.37 килогрмма

Способ приготовления

Все компоненты обдайте кипятком, затем нужно болгарский перец разрезать пополам. А потом беремся за шинковку. Капусту очень крупно нарубить ломтиками а артишок мелко нарезать. Оставшиеся составные части порезать в произвольном порядке. филе помойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в арахисовом масле, и после чего порежьте квадратиками.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю посуды выкладываем огурец нарезанный кубиками. После чего чеснок и овощи выкладываем на салатницу слоями. А на верх положить черешню и зелень.

Заправка

Салат сдобряем соевым малосм, добавить яблочный уксус и петрушку. После чего добавляем одну ложку коньяка.

Подача

Подаём наш салат к столу подогретым в духовом шкафу. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки помидоров черри.

Факт

При украшении готовых блюд продукты одного цвета не кладут рядом.

Категория рецепта

Салаты острые

Приготовление

177 мин.

Сложность рецепта

Изысканно-сложный

Цена продуктов

~ 8553 р.

Советуем посмотреть рецепты

Дунайский салатик
Салат из темной фасоли

Рецепт разработала

Любовь Евзович

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

6 декабря 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Бельгия”