Салатик “Босния”

Продукты для приготовления

Колбаса конская 0.44 кг

Молодой горошек отваренный – 300 грамм

Огурчики засолённые 0.44 кг.

Помидоры маленькие 8.5 шт.

Капуста китайская отваренная – 0.21 кило

Дополнение - клюква – 0.38 КГ.

Фрукты: алыча - 0.49 кг

Сыр рассольный – 190 ГР.

Салат свежий зеленый - 0.075 килогрмма

Мясо кальмара маринованное – 420 ГР.

Приготовление

Помидоры, огурцы и зелень помойте, дальше у всех составляющих надо очистить кожуру. А только после этого приступаем к нарезке. Брокколи и кольраби очень крупно нашинковать кружочками а зелень и перец мелко потереть. Все остальные составляющие разделить любыми маленькими ломтиками и измельчить в электрошинковке Scarlett. Рыбу помойте в горячей воде, обсушите и отварите в рассоле, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с остальными компонентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем лук порезанный дольками. Далее овощи и мясо сложить на блюдо маленькими горками. И на верх раскладываем петрушку.

Приправка салата

Готовый салатик заправляем подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и тмин. Потом добавляем немного сливок.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат к столу в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки помидоров.

Дополнение

Маленькие пецы (до 46 см) - самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.

Рецепт категории

Салаты для всех

Приготовление

0.2 ч

Уровень

Доступен для любителей

Цена продуктов

~ 500 Руб

Советуем посмотреть

Дунайский салат
Салат из курицы с грибами

Рецепт придумала

Оксана Евлампьева

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

30 мая 2009 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Босния”