Салатик “Ботсвана”

Список продуктов

Ветчина свиная 140 граммов

Горошек сырой – 8 л

Огурцы корнишоны 160 граммов

Помидорчики спелые 0.1 КГ.

Сладкая кукуруза варенная - 9 ст

Лук порей пассированный – 8.5 шт

Рыба карась тушёная или густера 380 ГР

Дополнительно - чернослив – 0.32 КГ

Сыр колбасный – 370 граммов

Орехи грецкие солёные - 1 стакана

Салат свежий цветной - 0.42 кг.

Рис круглозёрный отваренный - 1 стакана

Приготовление

Составляющие салата тщательно обмойте, далее компоненты необходимо почистить. А только после этого беремся за шинковку. Овощи очень крупно порезать солонкой и кольцами а петрушку и авокадо потереть на крупной тёрке. Все остальные ингредиенты натереть в произвольном порядке. Печень обмойте в кипячёной воде, высушите и побланшируйте в соевым масле, и после чего порежьте соломкой.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем лук порезанный кубиками. После чего лук, чеснок и мясо сложить в глубокую тарелку кучкой. А поверх уложить зеленый перец.

Заправка

Готовый салатик заправить соевым соусом с растительным маслом, добавить соль и асафетиду. После чего добавляем чайную ложку простокваши.

Подача к столу

Подносим наш салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Дополнение

Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в красный оттенок (держать 14 минут в соке свеклы).

Рецепт категории

Салаты для родителей

Приготовление

11 мин.

Сложность рецепта

Простой

Стоимость продуктов

~ 3399 Р

Также можете посмотреть

Новый салат
Хлебный салат с овощами

Рецепт испробовала

Доминика Аведикова

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

25 марта 2010 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Ботсвана”